Perchè le melanzane fanno bene alla salute
Le melanzane fanno bene alla salute delle persone perchè contengono fibre che possono aiutare a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue. Contengono anche antiossidanti, vitamine del gruppo B e potassio (minerale alleato della salute del cuore). Sono povere di grassi.
Quando è possibile coltivare le melanzane
In inverno, o comunque quando le temperature sono inferiori ai 14-16 °C, non è possibile coltivare in pieno campo, o comunque all’esterno le melanzane. Conviene seminare in serra in contenitori per poi trapiantare in pieno campo. La semina in serra può avvenire a febbraio, mentre il trapianto in pieno campo va fatto da fine marzo-aprile ad agosto. Importante è che le temperature esterno non scendano al di sotto dei 14-16 °C.
Come coltivare le melanzane
Da fine marzo è possibile piantare in pieno campo le piantine di melanzane, avendo cura di disporle su file a distanza l’una dall’altra di 35-50 cm. La distanza tra una fila e la successiva deve essere tra i 50-80 cm in modo da permettere la lavorazione del terreno e il passaggio.
Pagina realizzata da Adama
